电报群搜索工具(www.tel8.vip):普陀网红菜场让假期餐桌“更红火”

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“十一”将至,假期一定少不了美食相伴。节前,记者探访了真如高陵集市,体验了一番节前菜场的氛围。

集市里浓浓的节日氛围

走进高陵集市,浓浓的国庆氛围让不少市民眼前一亮。各个摊位上,五颜六色的蔬菜瓜果让人挑得眼花缭乱。摊主们也都备足了菜品,不少还是秋季限定款,让市民节日的餐桌丰富了不少。

水产摊位上,活虾、大闸蟹个个新鲜水灵。其中,基围虾、大头虾、草虾成了当下的销售主力军。记者发现,以往价格差明显的基围虾和大头虾,最近差距小了不少。“大的基围虾33元一斤,大头虾也33元一斤,草虾现在卖50元一斤,大众价格。”摊主向记者介绍。

活虾

摊位上另一个主角就是前段时间“稀贵”的大闸蟹。随着大闸蟹批量上市,价格也降了不少。“之前母的三两半卖到70、80元一只,现在卖45元一只,三两的以前卖180元一斤,现在卖70多元一斤。”

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秋天是丰收的季节,蔬菜摊位各色蔬菜瓜果摆满了摊位,其中还有不少刚刚上新的时令菜。售价18元一斤的新鲜草头击败蓬蒿菜,成为绿叶菜销售的“新贵”。“时鲜货有水芹、草头、豆苗,蓬蒿菜也算是刚上市 ,之前拿来的时候15元一斤,现在卖8元一斤。”摊主拿起一把嫩黄嫩黄的芹菜,向记者展示。

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蔬菜

有着秋日限定标签的栗子也在摊位上争得一席之地。大的栗子售价为20元一斤,小的卖12、13元一斤。“可以做栗子红烧鸡、烧红烧肉、烧鳝筒,或者煮饭时也可以放几个,10月份的栗子口感最好。”摊主热情地指导记者栗子的做法。他坦言,今年由于天气太热,栗子的产量有所降低,价格比往年稍高,“往年这个时候最好的栗子卖18元一斤。”

除了传统食材,新上线的预制品也成了节前居民采购的新宠。记者看到,西式甜品、餐食,中式馄饨炒饭等已经摆满了冰柜,商家也为长假销售做好了准备。“我们比平时多备了1.5倍到2倍的货量,长假七天柜台都是正常营业,公司仓库也安排了专人值班,随时补货。”

买菜的市民络绎不绝

节日也是水果销售的高峰,集市外的水果摊上苹果、橘子、柚子、柿子也被摆在了显眼位置。一个个形似小灯笼的柿子,吸引了市民驻足选购。“这个柿子已经透明了,说明熟透了,一咬下去都是水,很好吃的。”市民徐阿姨刚买了橘子,又看中了一边的柿子,就买了几个,“柿子不能和蟹一起吃的,这个要当心。”阿姨热心地提醒记者。

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